Mieux choisir les aliments, en épicerie

Visibles par le grand-public qui n'est pas encore inscrit. Les messages sont effacés automatiquement après 120 jours. Un peu l'équivalent d'un immense chat de groupe, visible par tous, incluant les visiteurs.
Répondre
Avatar du membre
cgelinas
Site Admin
Messages : 3654
Enregistré le : 18 janv. 2021, 11:01
Localisation : Lévis, QC

Le 16 mai 2022, Stéphanie Pépin a publié cette information qui, pour l'essentiel, circule déjà ailleurs, dans les médias sociaux.

J'archive l'information ici pour référence ultérieure et j'ai ajusté le texte pour en faciliter la lecture.

Mieux choisir ses aliments lorsque vient le temps pour nous de s'alimenter dans les épiceries: comment s’y retrouver?

Pour ceux qui ne peuvent encore se nourrir de leur propre fruits et légumes, sachez qu’il y a quelques petits trucs à savoir afin d’être en mesure de faire de meilleurs choix et ainsi éviter les OGM et les engrais chimiques et artificiels.

Tout se passe sur les étiquettes! Vous savez, ces petites étiquettes blanches munies d’une série de chiffres? Pour ceux qui ne le savent pas encore, voici leur signification. Sachez que ces codes chiffrés PLU ( Price Look Up ) sont des codes internationaux. Donc, peut importe l’endroit dans le monde, leur signification demeure la même.

Alors voici:

Commençons par un simple exemple d’un fruit assez commun : la banane. Une banane produite de la culture conventionnelle a sur son étiquette une séquence de chiffre qui contient le numéro 4011.

Ensuite, pour une banane biologique la séquence est : 94011 et enfin, une banane OGM: 84011.

Pour la majorité des fruits et légumes, il s’agit d’un code à quatre chiffres, qui débute soit par le chiffre 3 ou 4. Cela signifie que ce fruit/légumes est issu de culture conventionnelle, avec engrais chimiques, pesticides et autres.

Lorsque la séquence contient 5 chiffres et qu’elle débute soit par un 9, cela signifie que c’est un fruit/légumes de culture biologique.

Et enfin, veuillez porter une attention particulière à cette séquence de 5 chiffres commençant par le chiffre 8 car, ceci signifie que ce produit a été modifié génétiquement OGM.

(**NOTEZ BIEN QU’ici, en AMÉRIQUE DU NORD, vous ne serez pas surpris d’apprendre que l’étiquetage demeure à la discrétion du manufacturier car il n’existe aucune obligation au Pays en ce sens. Comme quoi la clique élitiste qui nous gouverne, fidèles à leurs habitudes, a notre santé bien à cœur!)

Ne les laissons pas nous empoisonner l’existence davantage. En faisant de meilleurs choix alimentaires, et en portant attention à ce que nous mettons dans nos assiettes, on éloignera davantage l’emprise de Big Pharma, qui on l’sait tous, ne veulent que notre bien.

Heureusement, en été, nous avons la chance d'avoir à proximité des marchands de fruits et légumes qui nous offrent leur propres produits, et pour la majorité, leurs produits sont BIO. Alors, encourageons nos marchands locaux, et mangeons du frais de chez-nous!

Un plus pour notre santé, et des gains en moins pour l'industrialisation alimentaire qui nous tue à petits feu. Pour mangez local tout l'hiver: faites vos réserves: congélation, lactofermentation (+++++ côté nutriments), cannage, petits plats etc.

Trucs et Astuces pour maximiser l'utilité des achats BIO : Récupérez les graines de fraises, tomates, concombres, courges etc. etc…et servez-vous en pour votre future jardin.

Bien à vous!

Il faut penser à ces approches parce qu'avec les coûts plus élevés de l'essence, l'inflation et l'inévitable perte du pouvoir d'achat, les Québécois font face à de multiples menaces à leur accès à de la nourriture saine et abondante.

Aussi, pensez à stocker des denrées de base comme du riz, des pommes de terre séchés et à peu près toutes les sortes d'aliments séchés (ou lypholisées) qui se conservent facilement.

Dans la même veine, pensez à votre réseau, autour de vous, dans la vraie vie. Considérez où vous y intervenez et comment ce groupe peut contribuer à faire face aux temps à venir.



-- -- --
Claude Gélinas . Administrateur . Éditeur
libertes.ca | chaudiere.ca .:. Dons: PayPal | DonorBox
Répondre