Pour protéger ma santé, lorsque je me rends en épicerie, je lis les ingrédients des produits alimentaires comme un contrat.
J'identifie les ingrédients toxiques et je filtre en fonction de ce que mes grands-parents auraient accepté de reconnaître comme une alimentation saine.
Ça réduit la taille de mon panier mais ça augmente considérablement ma santé.
Il ne faut surtout pas prendre cette liste d'ingrédients à la légère car pour moi, ce sont des éléments-phares d'un contrat qui a un impact direct sur ma vie et sur celle de ceux qui dépendent de mon meilleur jugement pour s'alimenter et vivre, en santé.
Source: Ma publication, dans Facebook
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Bien manger en lisant les étiquettes nutritionnelles
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Claude Gélinas . Administrateur . Éditeur
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