La FDA a publié des statistiques inquiétantes sur la contamination généralisée de l'approvisionnement alimentaire, car des niveaux élevés de plomb et d'arsenic toxiques se trouvent dans la majorité des aliments pour bébés courants.
- FDA, dans Twitter: revue des formules de nourriture pour nourrisson provenant de l'étranger
- CDC: Plomb et autres métaux lourds – Santé reproductive
- AAP, pédiatres américains: Métaux lourds dans les aliments pour bébés
- FDA: Total Diet Study (TDS): résultats (document PDF)
- FDA: Plus près de zéro: Plan d'action pour les aliments pour bébés
- HBBF: Aider à créer un avenir sans produits toxiques pour tous nos enfants, ainsi que le Guide des produits sécuritaires
- Fox 2 Detroit, 17 octobre 2019: 95% des aliments pour bébés testés contenaient des métaux toxiques, selon un rapport
Ils ont publié cette semaine les résultats du rapport d'étude sur l'alimentation totale, qui suit les nutriments et les contaminants dans l'approvisionnement alimentaire américain.
"Il n'est pas censé y avoir de plomb, d'arsenic ou de cadmium dans aucun aliment", a déclaré l'infirmière Charlotte Brody. "Donc, le fait qu'ils donnent l'impression que c'est une victoire est très troublant."
L'agence a découvert que sur les 384 aliments pour bébés échantillonnés, 51% étaient positifs pour l'arsenic. Dans les aliments pour bébés, l'agence a découvert que 65 % des échantillons contenaient du cadmium, 21 % du plomb et 3 % du mercure. Les scientifiques disent que les métaux lourds toxiques mettent en danger le développement neurologique des nourrissons et le fonctionnement du cerveau à long terme. Les bébés et les enfants sont les plus vulnérables aux effets neurotoxiques.
"Ce n'est pas que la nourriture s'est tellement améliorée", a-t-elle déclaré. "C'est ce que sont les limites de détection."
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– FDA américaine (@US_FDA) 22 juillet 2022
Selon le nouveau rapport de la FDA, les concentrations de plomb les plus élevées se trouvaient dans la levure chimique, la poudre de cacao, les patates douces pour bébés, les biscuits de dentition pour bébés et les biscuits sandwich. Les aliments avec les plus fortes concentrations de cadmium étaient les graines de tournesol et les épinards.
De tous les aliments testés, les céréales pour bébés à base de céréales contenaient la plus grande quantité d'arsenic inorganique et de plomb.
Source: OAN / Fox29
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